Jetzt geht´s los
Steak von der Freilandpute mit Kräuterjus
dazu Mandelbrokkoli und Teigfleckerl € 9,80
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Medaillons vom Schweinefilet
mit Schwammerl, Speck und Zwiebeln auf guad´n Kas´spätzle und grünen Butterbohnen € 14,10
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Gesottene Rinderbrust mit harmonierenden Beilagen
(des wos dazua passt) € 9,70
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Gesottene Rinderbrust mit harmonierenden Beilagen
(des wos dazua passt) € 9,70
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In Butterschmalz gebackenes Schnitzel vom Schweinerücken paniert
mit Estragonsenf und Kren verfeinert, dazu machen wir resche Kartoffelscheiben mit Speck und Zwiebeln € 12,80
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Hochkalters Berg Cordon Bleu vom Schweinerücken
paniert, Bauernspeck, Essigkurkerl und Bergkas is drin, dazu gibt´s Blumenkohl, frische Spätzle und ab bisserl a Soß € 13,20
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Deftiger bayerischer Rostbraten vom Almrind
mit gebratenen Bohnen, Rosenkohl, Speck, Zwiebeln und Bratensoß € 14,30
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A g´scheits Rindersteak (250 gr.) mit Bavaria Blue überschmolzen
Schmortomaten und gebackene Kartoffelecken mit angerührtem Schmand € 17,90
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Ramsauer Hirschragout mit Waldpilzen
und Preiselbeerbirne, dazu gibts Speckrosenkohl und Kartoffelkroketten € 13,80
